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烹飪筆記 涼拌雞胗，沒有腥味的開胃菜 - 真妮4吃喝玩樂燴生活

涼拌雞胗. 筆記: 內臟用麵粉抓洗是黑好的去腥方法. 質地偏硬的雞胗先水煮再料理較省時間. 雞胗裡有黃色內膜外有白色油脂要仔細清理.

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