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雞胗切花 - Startu

薑絲炒雞胗雞胗半斤、鹽、嫩薑、大蒜、新鮮辣椒1. 嫩薑切絲，大蒜、辣椒切碎。 2. 雞胗上花刀切成細條狀後，用少許鹽醃一下。 3. 以油爆香蒜末、辣椒末，下醃好的胗， ...

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