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鸡胗鸭胗怎么切花纹状（切郡花）(图文教程) - 百分HOW

鸡胗 鸭胗指的是鸡鸭的胃脏部位，专业的厨师在用鸡胗鸭胗做菜前，会把它们切花纹状，这就是所谓的切郡花，煮熟后就会漂亮得像一朵花。鸡胗鸭胗怎么切 ...

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