香菇4朵. 昆布高湯3000ml. 生薑100g(薑泥). <沾醬>. 柑橘醋醬汁50ml×5. 山葵1小匙. 原味優格2小匙. 鱈魚子20g. 細蔥(蔥花)1大匙. 芝麻粒(白)1小匙. 芝麻泥2小匙.
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