你即將離開本站

並前往https://kittykam.pixnet.net/blog/post/273728516

新手下廚的9堂課(一) 絲絲分明的滑嫩肉絲

為避免牛肉的肉質老化，必須逆著纖維紋路切，也就是頂著肌肉的紋路切，才能把筋切斷，以便烹調出美味的菜餚。 豬肉須順紋斜切 豬肉的肉質較軟嫩，肉裡筋較 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「雞肉順紋切」的人也找了：

  1. 雞胸肉切法
    2.
  2. 順紋逆紋怎麼看
    3.
  3. 豬肉要順紋切還是逆紋切
    4.
  4. 雞胸肉逆紋切
    5.
  5. 逆紋切豬肉
    6.
  6. 松阪豬逆紋切法
    7.
  7. 順紋切逆紋切
    8.
  8. 豬肉順紋逆紋
    9.