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【煮雞貼士】骨肉之間出現血色等於未熟?分辨雞肉生熟2要點!
如果血紅色不能代表雞肉沒熟,那該如何分辨是否已經煮熟了呢?只要看肉的顏色就能知道了!生雞肉是帶有些許透明感的粉紅色,加熱烹調會使雞肉的蛋白質變性 ...
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