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雞肉沙西米Sashimi，你敢吃嗎？ - NOM Magazine

牛排可以任由客人在六個級別裡面選擇自己喜歡的熟度（blue 近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、九分熟）。法國也有韃靼牛肉tartare 讓饕客趨之若鶩。

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