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雞胸肉怎麼煮、醃漬才不柴？才會軟嫩？健身 - 經理人

雞肉 怎麼煮才多汁、肉質軟嫩？ ... 悶烤的方式，建議煮完後別馬上切開，先以鋁箔紙包好，靜置5 至10 分鐘，能幫助鎖住雞胸肉肉汁，吃起來會更鮮嫩。

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