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雞肉不 川 燙
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砂鍋雞湯5道工序不可少!雞肉軟嫩不爛超好吃 - 舒肥雞胸
將老母雞、雞爪、豬蹄、排骨等先川燙過,燙出雜質. 2.鍋內注入過濾清水,將熬湯食材放入,煮滾後以小火熬煮持續6-8小時,可取出部分高湯日後備用,燒 ...
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