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“鸡胸肉”比鸡腿、鸡翅好在哪？怎么做不柴？ - 全网搜

去骨去皮的鸡胸肉中含有近30%的蛋白质，可以说是鸡全身蛋白质含量最高的部位之一，而且鸡胸肉的「必需氨基酸酸/非必需氨基酸」比例也高于鸡腿肉。[2].

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