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雞精與滴雞精有什麼不同
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淺談滴雞精與熬雞精的差異- 好食分享
熬雞精與滴雞精的製作方式並不相同,分別是熬煮與蒸煮兩種方式。一般普遍常見的雞精與熬雞精便是以熬煮而成,而滴雞精的製作主要是透過蒸煮的方式,如電鍋等器具烹調, ...
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