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餐桌共學：雞與餐桌的距離- 20230702 - 副刊 - 明報新聞網

... 冷熱盤皆宜，可清淡（雞胸沙律）也可邪惡（燒雞皮和炸雞）。 ... 品種，建造良好通風的雞舍，營養飼料調配，餵飼技術和疾病管理等，與現代的技術 ...

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