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雞湯的蛋白質都在湯裏
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鸡汤有营养还是鸡肉更有营养? - 天涯知识库
有多少蛋白质溶进汤里受盐浓度和煮汤时间的影响很大,不过很难超过总数的10%。也就是说,只喝汤不吃肉的话相当于扔掉了90%以上的蛋白质。 在炖鸡汤的过程中, ...
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