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祖傳80年「黑金」網友說有毒？ 營養師：保養抗老助消化

坊間流傳老菜脯有養生防感冒的功效，是「窮人版人蔘」；但也有網友質疑長期存放可能孳生細菌。營養師解釋，菜脯經過長期發酵，產生酵素及多酚類，保留膳食 ...

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