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湘菜味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

... 雞湯做法: 1.將海參洗滌整理乾淨,用沸水略焯一下,撈出瀝乾;蔥段放入熱油中煸成金黃色,撈出備用。 2.鍋中加油燒熱,先下入白糖炒成金黃色,再放入蔥段、海參煸炒幾下,然後 ...

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