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雞柳 滑
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「如何讓雞肉變得更水嫩好吃?」大廚最愛用的2 招
肉類含有蛋白質,而蛋白質的吸水性又高,經過打水這個過程能夠讓雞胸肉吸附水分,肉質就會更加滑順軟嫩。 ... —— 夢幻廚… 標籤: 泰式椒麻雞, 肉類, 內餡多 ...
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