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補冬就靠這味，隱身住宅區內的人氣美食，堅持- 岡山麻油雞

2 鍋中燒熱，倒入黑麻油、老薑片炒香，再放入土雞，炒至變色，加米酒和水煮滾。 ... 適合麻油湯可搭配雞腿、雞塊、雞佛、松阪豬、腰子、梅花豬肉片、豬肝，還有豬心。

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