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老面饅頭不再靠口口相傳，精確比例，你也能做光滑又有嚼勁 ...

開始時做饅頭用直接法，直接用乾酵母發酵，做出來效果感覺不理想，翻出書參考孟老師和江獻珠老師的中式面點，兩位老師對中西點均有深刻的研究，將西式 ...

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