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咖啡一點通| 了解意式咖啡機，從鍋爐開始 - 壹讀

雙鍋爐咖啡機 是蒸汽鍋爐和萃取鍋爐相互獨立，大鍋爐負責蒸汽和泡茶熱水，小鍋爐負責沖煮頭萃取的熱水。萃取的水溫不易受到影響，大大保證了萃取水溫與蒸汽 ...

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