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醣類之分類、特性與消化吸收 - 隨意窩

醣類依組成分子的繁簡(亦即依水解反應)，可分成單醣、雙醣、寡醣及多醣四大類。 ... 在食物中，六碳醣存在量最多，分佈也最廣，三碳醣、四碳醣、及七碳醣在食物中並不 ...

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