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雙醣有哪些
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醣類介紹 - 小小整理網站Smallcollation
常見的天然存在於食品中的雙醣有蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)和麥芽糖(maltose)等。 (一)蔗糖:是由1分子葡萄糖和1分子果糖以α ...
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