雙醣(disaccharide) 一、常見的雙醣有麥芽糖(maltose)、蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)這三種,底下依序介紹. 1. 麥芽糖(maltose),它是由兩個α-葡萄糖經由α-1 ...
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