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雙糖
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雙糖
雙糖 的種類很多,其中常見的有蔗糖、乳糖及麥芽糖。雙糖是由兩個單糖經由脫水反應形成糖苷鍵而組成的醣類化合物,雙糖的分子式可統一由C12H22O11,但結構式不同。蔗糖(下圖 ...
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「雙糖」
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雙醣有哪些
麥 糖
何謂 寡糖
寡 醣 果糖
麥芽糖由哪2種單醣所組成
單糖英文
煉糖
右旋糖