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雙糖
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果糖、蔗糖、麥芽糖比一比!甜度高的糖,熱量就一定比較高嗎?
首先,楓糖、果糖、麥芽糖、蔗糖這四種都屬於「醣類」,也就是碳水化合物的一種,不過依據構成方式、分子大小不同而分成「單醣」及「雙醣」兩種。
確定!
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「雙糖」
的人也找了:
雙醣有哪些
麥 糖
何謂 寡糖
寡 醣 果糖
麥芽糖由哪2種單醣所組成
單糖英文
煉糖
右旋糖