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不只美觀！為何酥皮濃湯要用「雙獅頭碗」？餐飲業者揭3關鍵 ...

究竟酥皮濃湯為何要使用獅頭碗，事實上，先前就有餐飲業者曾解釋，第一是造型氣派，有助於提升餐點檔次，第二點是，獅頭位置能幫店員掌握濃湯量，最後一點 ...

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