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為什麼400次咖啡要用即溶咖啡？ - 天下雜誌

咖啡濃度高一點比較容易起泡，所以水不要加太多太稀釋，不過也得確保咖啡粉都有完全溶解。 糖: 加糖對起泡有很多好處，一方面糖本身就有界面活性的效果， ...

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