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冷萃咖啡製作含有更多的咖啡因嗎？ - 咖啡知識

Matt Swenson是雀巢合作夥伴的咖啡總監。他說，烘焙過程不會分解咖啡因，因此可以安全地假設烘焙曲線對最終杯中咖啡因含量的影響可以忽略不計。

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