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隔夜飯炒飯粒粒分明
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飯團食譜- 2023 - Newslotsitesuk
大部分的人可能都以為要使用隔夜飯,其實炒飯的蛋液與米飯表面在加熱時會產生焦糖化反應,米粒表面會變得較硬且易粒粒分離,就能炒出粒粒分明的炒飯, ...
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