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【提醒】剩菜剩饭会致癌？冰箱怎么保存才安全？ - 解放日报

吃隔夜菜会不会有什么危害？ ... 常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌，这是真的吗？ ... 处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1-2天。

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