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破解隔夜菜迷思惜食安心吃 - 臺北市政府衛生局

冰箱的冷藏只能抑菌，並無法滅菌，料理過的食材冷藏最多1至2天，不要超過3天，冷凍期限也頂多一個月，過期就要處理掉。 2.熱食不能放冰箱，真的是這樣嗎？ 細菌滋生風險和 ...

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