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隔夜菜 亞 硝酸鹽
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吃隔夜菜致癌? 這四種食物沒吃完不要留
在種植蔬菜的肥料和防蟲農藥,都含有硝酸鹽,當綠葉蔬菜經過二次加熱,容易讓隔夜菜硝酸鹽變成致癌物亞硝酸鹽,吃下肚後在胃裡跟蛋白質合成另一種致癌 ...
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