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隔夜菜不健康？吃隔夜菜會生病中毒？醫授6大惜食撇步避免細菌滋生 ...

高銘鴻最後說明，重複加熱食物會流失部分營養素，如水溶性維他命B、C，所以能夠當餐吃完還是最好。另外，儲存不當的隔夜菜可能引發中毒或急性腸胃炎，民眾務必要多加注意。

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