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省錢吃隔夜菜，產生亞硝酸鹽恐胃癌 - 新北市藥師公會

營養 師表示，隔夜菜會產生致癌的亞硝酸鹽，長期食用會促使罹癌機率增高。 許多民眾常會吃前一天剩下的隔夜菜，或是把吃不完的菜放到冰箱，隔天加熱 ...

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