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湯蓋鍋蓋「煮滾可放隔夜」？ 營養師破解：吃下一堆毒

各類剩菜湯品，只要蓋上鍋蓋煮滾就能「完美殺菌」不需要放冰箱？ ... 在煮滾後2 小時內盡快食用或放入冰箱保存，切記湯放隔夜不冰冰箱是超危險作法。

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