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便当党必看——“隔夜菜”，究竟能不能吃？ - 知乎专栏

只要合理选择食材，保存得当，充分加热，相比于吃一些高油多调味料搭配不均衡的食物，隔夜菜其实要好太多太多了。 作为营养师，丸子也经常会吃改造后的隔夜菜。

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