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新手篇！在家做麵包，先學會基礎的麵糰發酵法（種法）！

隔夜中種 法其實就是中種法，只是將中種做好後，經室溫發酵30分鐘，移至 ... 吐司等也相當合適。 液種麵糰的材料只有麵粉、水及酵母三種：. 麵粉大部分為 ...

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