教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)位在隆河的南邊,和波爾多一樣,這邊喜歡用混釀的方式去做酒,最有名的就是GSM紅酒,分別用Grenache、Syrah、Mourvedre三種葡萄去混釀。
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