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買鍋前必看的鍋具知識What To Know Before You Buy A Pan

銅鍋(Copper Pan) 米其林三星廚房必備鍋具，導熱超快、比較重，適合高溫烹調，新鍋 ... 如果非要不沾鍋：可選擇大理石、鈦瓷合金、陶瓷塗料(Ceramic coating)，總之 ...

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