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我如何挑選不沾鍋？鐵氟龍vs. 陶瓷塗層比較

... 陶瓷不粘锅的优点，表面涂层比较硬，可以达到4H铅笔硬度以上，PTFE般就2H 。但是缺点更明显，甲基基团在高温下不稳定，不粘性很容易消失。如果用作电饭煲内锅这样的煮 ...

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