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菜刀不夠利，磨碗盤底部可急救？ 名廚說：挑這種材質磨真有用

上網查快速磨刀撇步：把刀鋒在鍋碗底刷個幾下，菜刀就變利了。 ... 不小心肉裡面有小骨頭沒有注意到，很容易造成破裂、缺角，一把陶瓷刀就報銷了。

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