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白醋與黑醋有什麼區別，為什麼是白的呢？

烏醋 選用優質糯米高階紅曲特等芝麻白糖等為原料。 ... 用途有差別。 ... 白醋主要成分是醋酸，黑的是陳醋，以高粱為原料，特曲發酵，經夏晒東冰，一年 ...

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