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高中生物常考酶的功能與分類，高三的你記住了嗎？

一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，並且能在特定的切點上切割DNA分子。是特異性地切斷DNA鏈中磷酸二酯鍵的核酸酶(「分子手術刀」)。發現於原核生物 ...

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