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痛風食譜要改：不必敵視嘌呤 - 香港保健協會

傳統的做法是，高尿酸血症患者要限制酒精攝入，控制食物中嘌呤的攝入， ... 嘌呤食物卻富含碳水化合物和飽和脂肪酸，這樣的食物結構容易降低胰島素的 ...

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