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被熟客罵菜不能吃、負債千萬扛下店面，阿霞飯店第四代 - 經理人

阿霞飯店 第四代接班吳健豪分享，那時店裡連秤食材的斤兩都沒有，「它寫鹽『少許』，但少許是多少？而所謂高湯『適量』，可能今天舀兩瓢，明天變三瓢。

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