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芹菜素助防癌、防阿茲海默症！營養師指常見食材 - 新浪新聞

芹菜雖然常見，但它的營養價值其實相當出色，當中的芹菜素不僅有助防癌也有助防阿茲海默症，是不少專家正研究開發成保健品或藥品的關鍵營養素。

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