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三百年前富貴人家的「府城阿舍宴」 台南晶英X台北晶華席開 ...

和台菜菜系中廣為人知的酒家菜或是辦桌菜不同，「阿舍菜」擁有家族飲食習慣以及烹飪技術家傳的特殊性，它未必都是豐盛澎湃或是氣勢萬千的宴客大菜，但絕對 ...

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