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阿輝鱔魚意麵
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高雄光華夜市| 輝哥鱔魚花枝麵- 深夜裡的鱔魚意麵 - 披著虎皮的貓
鱔魚 有點類似爽脆版的鰻魚,火侯的控制是關鍵,爆炒後帶點焦香,勾芡後依然能吃到魚肉的彈性,有點脆脆QQ的,沒吃到什麼刺,才知道原來鱔魚是這種味道阿!!
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