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白甘蔗燻出迷人甜香登上國宴餐桌的阿萬鴨賞 - LINE TODAY
為了尋找循古法製作的傳統鴨賞,我來到位在五結的「阿萬之家」,老闆賴政宏正在高溫的燻鴨間裡忙碌,片片去骨鴨肉用米字鐵架撐平,在架上一字排開有如皮衣 ...
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