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阿舍菜台北
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由歷史看臺菜文化,了解臺菜文化對我們的影響 - 方格子
而台菜文化保留最多最完整的,就是台南及台北,那麼,就先從台南的部分說起吧! ... 阿舍菜很注重食材的搭配,料理的調味多來自食材本身的風味,用食材 ...
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