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阿美族飲食文化- 100年度民族教育合輯

阿美 族人在喝水方面，相當喜愛喝湯以及冰(冷)水(黃貴潮1998)。不論是野菜、魚類、或貝類，通常都會被拿來煮湯食用，而非像漢人以煎、炒、炸為主 ...

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